癌症食療-電療後生津強身湯水

癌症很可怕，但有幾種癌症若能及早醫治，有八成以上可以治好，鼻咽癌、食道癌更易療治，電療效果很好，但有部分後遺症需要食療幫助。
電療後病者多數舌頭味覺失常，五味不分，也有電療後津液不生，而長時間口渴喉乾，間中也有變成性格暴躁，但可以在日常膳食中加點草藥療治及改善。
生津滋陰類的食物和湯水，對電療後口乾缺津最有效，燕窩是最好的一種，薏米汁燉燕窩，可以做鹹或甜，除滋陰生津之外，更有防癌和治療體弱功效，又易吸收。用生薏米四煎水，然後加三錢燕窩，做鹹湯加肉汁，做甜湯則加糖便成。
石斛湯燉鱉甲更是電療後很好補益湯水，將三錢石斛早一日放入暖水瓶中加滾水焗上一夜，第二天加鱉甲二兩、豬展六兩熬湯，也是治療電療後失津和體弱極佳湯水。
以上兩種湯水比較昂貴，論便宜而有效湯水茶方食療亦有很多，白花蛇舌草加桑葉煲水是其一，乾品用二兩，新鮮加倍。黑芝麻糊加猴頭菇粒做甜品，也有很好療效。山楂肉燉冬菇湯，清香中帶酸，加點肉湯味更加鮮而易飲。
另外，用蒜頭粒蒸本地水魚也是好味而滋補食品，對癌後調養很有幫助。果子方面，生嚼生橄欖、油甘子或奇異果都有生津滋陰效力。用八錢柯子桑葉煎水，對喉頭生津也具極佳效力。